Новые идеи для пасхальной выпечки

  •  Пирог с рикоттой с медом

    Пирог с рикоттой с медом

    Когда хочется чего-нибудь сладкого и вкусного, самое время готовить пирог с рикоттой и медом. Рикотту можно заменить на свежий творог Read More
  • Рождественская бриошь

    Рождественская бриошь

    Мягкая и нежная на вкус, щедро сдобренная орехами, фруктами и специями, эта бриошь как нельзя лучше подходит для рождественского праздничного Read More
  • Эльзасский  рождественский штолен

    Эльзасский рождественский штолен

    Штолен известен как немецкая рождественская выпечка. Но благодаря Эльзасу, он хорошо знаком и французам. Штолен очень хорошо хранится в сухом Read More
  • Кекс с фруктами конфи

    Кекс с фруктами конфи

    Классический кекс для чая или полдника. Особенный вкус ему придают именно фрукты конфи, но если их вдруг не оказалось в Read More
  • Ромовая баба

    Ромовая баба

    Хотя происхождение выпечки под названием «баба» совсем не французское, а, скорее всего, польское, она очень хорошо вписалась в традиционную французскую Read More
  • Вандейская бриошь

    Вандейская бриошь

    В Средние века каждая вандейская семья (Вандея – департамент на западе Франции) на Пасху пекла свой собственный гаш (бриошь с плотным Read More
  • Куглоф или кугельхопф

    Куглоф или кугельхопф

    Куглоф (кугельхопф) имеет еще несколько вариантов названий, но они меньше известны. Представляет собой бриошь особой формы – в виде высокого усеченного Read More
  • Рождественский кекс с орехами

    Рождественский кекс с орехами

    Кекс с орехами и изюмом, покрытый глазурью и украшенный фруктами и ягодами станет украшением любого рождественского или новогоднего стола. Read More
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8

Тарталетки с виноградом

Опубликовано в Пирожные и другое

Тарталетки из песочного теста со взбитыми сливками и виноградом готовятся быстро и просто, особенно, если взять для них готовое тесто.

Мини слойки с бананом и шоколадом

Опубликовано в Пирожные и другое

Слойки с бананом и шоколадом получаются восхитительно ароматными и настолько аппетитными, что от них невозможно отказаться. И готовятся они так  просто, что вы можете подключить к этому детей.

Rose des sables и розы пустыни

Опубликовано в Пирожные и другое

Удивительный десерт, который практически неизвестен в России. Удивите ваших родных и друзей!

В пустыне можно встретить форму минерала, по виду напоминающую цветы, состоящие из кристалликов, будто из лепестков. Их называют «розы пустыни».

Мильфёй с клубникой

Опубликовано в Пирожные и другое

Мильфёй – классический французский десерт на основе из слоеного теста. В этом варианте он с ягодами клубники и заварным кремом.

Бюнь или французский хворост

Опубликовано в Пирожные и другое

Выпечка, известная у нас как хворост, очень широко распространена по всей Европе, в том числе и во Франции, где у нее имеется даже два названия: мервей (merveille) на юго-западе и бюнь (bugne) на юго-востоке. Между ними есть небольшие различия, и сейчас речь пойдет о юго-восточной версии хвороста, о бюнь.