Террин с кабачками и козьим творогом

Опубликовано в Холодные закуски

Вместо кабачков можно взять баклажаны, получится также вкусно. Кроме того, если их приготовить не на пару, а обжарить с двух сторон, то вкус станет более насыщенным.

Террин из рыбы с зелеными овощами

Опубликовано в Холодные закуски

Террин из рыбы очень хорошо подходит для обеда или ужина в жаркий летний день. Приготовить его можно заранее и поставить в холодильник. Подается террин холодным с домашним майонезом, с соусом тартар или томатным