Красная рыба с творожным сыром

Красная рыба очень хорошо сочетается с творожным сыром и икрой. Из них можно сделать начинку для профитролей, а можно подать таким способом, как в этом рецепте.
Яйца мимоза

Старый французский рецепт фаршированный яиц, которые были обязательным блюдом для Пасхи наряду с запеченной бараньей ногой. Мимозой также называется салат, который посыпается сверху яичным желтком