Крок-мёсье

Опубликовано в Горячие закуски

Это горячий бутерброд с мякишевым хлебом, ветчиной и сыром. В 1910 году он появился в меню одного из парижских кафе на бульваре Капуцинов. В 1919 году был упомянут Марселем Прустом в его произведении «Под сенью девушек в цвету»

Бриош по-лионски

Опубликовано в Горячие закуски

Классический рецепт этого региона Франции, знаменитого своими изделиями из мяса. Бриош по-лионски идеально подходит для горячих закусок зимой. Также, в компании с салатом, может служить полноценным ужином.