Интересные рецепты с клубникой

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22

Картофельные крокеты с рыбой

Опубликовано в Аперитив

Эти картофельные крокеты можно использовать как самостоятельное блюдо для аперитива, а можно добавить к зеленому салату.

Ингредиенты:

  • 2 шт. крупного картофеля
  • 1 рыба (любая)
  • 1 луковица
  • Пучок петрушки
  • 1 яйцо
  • Панировочные сухари
  • Соль, перец

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, очистить, размять в пюре

Рыбу сварить, очистить от кожи и костей, измельчить

Смешать картофельное пюре и рыбу, добавить мелко порезанный лук, яйцо, порубленную петрушку,  панировочные сухари, посолить, поперчить, все хорошо размешать

Сформировать из полученной смеси шарики размером с грецкий орех, затем немного приплюснуть (можно еще дополнительно обвалять в панировке)

Готовить во фритюре до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир

Подавать горячими

PS Лук можно предварительно обжарить, не давая ему, однако, зарумяниться.

Картофельные крокеты с рыбой

Источник

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net