Запеченная курица с лимоном и эстрагоном

Опубликовано в Птица

Вместо целой курицы можно взять куриные окорочка

 На 6 порций:

  • 1 курица ~1,5кг
  • 1кг картофеля (небольшого по размеру)
  • 2 лимона
  • Пучок эстрагона
  • 100мл куриного бульона
  • 3 ст.ложки оливкового масла
  • Соль и перец

С одного лимона снять цедру и выжать сок, другой порезать тонкими кружками

Духовку разогреть до 180°С

Оливковое масло смешать с лимонным соком, смазать полученной смесью курицу, посолить, поперчить

Картофель хорошо вымыть (чистить не надо, хотя можно, на ваше усмотрение)

В большую форму для запекания поместить курицу, картофель положить вокруг нее, посолить, поперчить

Добавить бульон

Курицу посыпать цедрой лимона и листочками эстрагона

Запекать 1,5 часа, часто поливая курицу образующимся соком.

Запеченая курица с лимоном и эстрагоном

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net