Гратен Дофинуа

Опубликовано в Овощи

Картофель по-дофинуазски или гратен дофинуа, можно готовить без молока, просто увеличив количество сметаны. Как вариант, вместо молока берут куриный бульон, и в качестве специи добавляют тогда еще и лавровый лист.