Тушеная капуста с мясными шариками

Опубликовано в Овощи

Приготовленная таким образом капуста подойдет для обеда и для ужина

 

На 3-4 порции:

  • 150г копченой грудинки
  • 1 луковица
  • 800г капусты
  • 250г моркови
  • 750мл овощного бульона
  • 250г свиного фарша
  • 1 яйцо
  • 2 ст.ложки панировочных сухарей
  • соль, перец, паприка

 

В сотейнике поджарить грудинку, добавить порезанный лук, припустить

Капусту нашинковать, морковь порезать кружочками, выложить все к грудинке, посолить, поперчить, добавить паприку

Залить бульоном и тушить 15 минут

Фарш смешать с яйцом и панировочными сухарями, посолить

Сформировать небольшие шарики и выложить их к капусте.

Тушить еще 15 минут

Посыпать петрушкой и подавать горячим.

Тушеная капуста с мясными шариками

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net