Крутоны

Опубликовано в Другое (вторые блюда)

Сухарики, крутоны,  часто добавляются в суп-крем и велюте, а также в салаты

 Ингредиенты:

  • Мякиш хлеба
  • Растительное масло для фритюра

 

Мякиш хлеба нарезать кубиками

Крутоны можно приготовить в глубокой сковородке, налив достаточное количество растительного масла

Высыпать кубики хлеба в горячее масло, довести до желаемого цвета

Откинуть на сито, дать маслу стечь

 По желанию, вместо растительного масла можно взять утиный или гусиный жир

Крутоны