Интересные рецепты с клубникой

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22

Блины из гречневой муки

Опубликовано в Другое (вторые блюда)

Эти блинчики родом из Бретани, где гречневую крупу называют еще черным зерном.

 На 10-15 блинов:

  • 300г гречневой муки
  • 10г соли
  • 1 яйцо
  • 750мл воды

Муку смешать с солью, высыпать в миску горкой, в середине сделать углубление

Налить в него треть воды, хорошо размешать венчиком, повторить еще 2 раза

Тесто надо тщательно размешивать.

В конце добавить яйцо и снова все хорошо  размешать

Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и поставить в прохладное место на 2 часа, а лучше на ночь.

Испечь блины.

Блины из гречневой муки

Источник