Суп с чесноком

Опубликовано в Супы

Ароматный, с очень насыщенным вкусом суп. Подается с яйцами пашот и крутонами

На 6 порций:

  • 4 большие головки чеснока
  • 1 луковица
  • 2 луковицы шалот
  • 1кг картофеля
  • 1 пучок тимьяна
  • 50мл оливкового масла
  • 1 кубик куриного бульона
  • 2л воды
  • 250мл сметаны
  • 6 яиц пашот
  • Соль, перец
  •  

Чеснок и лук почистить, порезать, припустить на оливковом масле

Добавить порезанный картофель, пучок тимьяна (целиком, связанный), кубик бульона и залить все водой

Посолить, поперчить

Варить на слабом огне до готовности картофеля

Вытащить тимьян, пропустить суп через блендер, затем добавить сметану

Подается с яйцом пашот и крутонами

Суп с чесноком

Фото

 

 

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net