Шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Опубликовано в Пирожные и другое

Coulant, или moelleux, представляет собой кекс, главной особенностью которого является хрустящая корочка и жидкая сердцевина. Очень часто путают с фонданом, иногда сами же французы.