Rose des sables и розы пустыни

Опубликовано в Пирожные и другое

Удивительный десерт, который практически неизвестен в России. Удивите ваших родных и друзей!

В пустыне можно встретить форму минерала, по виду напоминающую цветы, состоящие из кристалликов, будто из лепестков. Их называют «розы пустыни».

 Что-то наподобие вот этого.

Rose des sables и розы пустыни

Но речь сейчас пойдет не о минералах, а о сладком и вкусном французском десерте, очень похожем по форме на эти пустынные «цветы». В магазине он стоит безумных денег, хотя готовится очень просто и очень быстро из совсем простых продуктов.

Rose des sables и розы пустыни

Нужно:

  • 200г черного шоколада
  • 50г сливочного масла
  • 25г сахарной пудры
  • 1 ст.ложка меда
  • пакетик ванильного сахара
  • 150г кукурузных хлопьев (corn flaks) лучше несладких (если брать сладкие, можно уменьшить количество сахарной  пудры или вообще ее не класть, если не любите слишком сладкое)

 

Растопить шоколад со сливочным маслом (в кастрюльке с толстым дном или на водяной бане).

Хорошо размешать, чтоб получилась однородная масса.

Добавить мед, ванильный сахар и сахарную пудру, снять с огня и еще раз

хорошо размешать. Оставить немного остыть.

В это время противень или большое блюдо застелить бумагой для выпечки (или фольгой).

В шоколадную массу всыпать хлопья и осторожно, не ломая их, размешать массу так, чтобы хлопья покрылись шоколадом.

С помощью двух ложек выложить массу небольшими порциями на противень (по размеру где-то с зефирку).

Rose des sables и розы пустыни

Дать полностью остыть при комнатной температуре, затем поставить в холодильник.

Застывшие  розочки снять с бумаги и можно пробовать.

Хранить в закрытой коробке в холодильнике.

Малокалорийный вариант – взять диетические хлопья и черный шоколад, масло, сахар и мед исключить, а в остальном готовить точно так же.

Вместо черного шоколада можно взять молочный или шоколадные батончики типа Марса (те, которые без орешков)

Rose des sables и розы пустыни

 

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net