Салат с курицей

Опубликовано в Салаты

Салат с запеченным филе курицы. Филе можно приготовить на гриле, барбекю или в духовке.

На 4 порции:

  • 4 куриных филе
  • Листовой салат
  • 12 помидорок черри
  • Крутоны

Для маринада

  • 1 ст.ложка свежего розмарина (нарезанного)
  • 2 ст.ложки оливкового масла
  • Соль, перец

Для заправки

  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.ложки оливкового масла
  • 1 ст.ложка яблочного уксуса
  • Соль, перец

Смешать оливковое масло с розмарином, солью и перцем, выложить в него куриное филе. Тщательно размешать, чтобы смесь покрыла мясо со всех сторон. Поставить мариноваться в холодильник на 30-45 минут.

В это время приготовить заправку для салата (она называется винегрет). Смешать оливковое масло с уксусом до получения эмульсии, посолить, поперчить, добавить пропущенный через пресс  чеснок.

Филе курицы запечь. Это можно сделать под грилем, либо с помощью барбекю, или же просто в духовке.

Дать мясу немного остыть, затем нарезать его тонкими ломтиками.

В салатнике смешать листья зеленого салата и порезанные пополам черри. Выложить к ним мясо курицы, крутоны и полить винегретом.

Салат с курицей

Источник

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net