Греческий салат

Опубликовано в Салаты

Греческий салат популярен в любой кухне, во французской тоже. Этот рецепт – один из способов его приготовить.

На 4 порции:

  • 1 огурец
  • 1 луковица (красная)
  • 1 пучок петрушки
  • 280 г сушеных помидоров в оливковом масле
  • 200 г феты
  • 20 г каперсов
  • 1 ст.ложка бальзамического уксуса
  • Соль, перец

Петрушку порезать.

Огурец почистить, разрезать вдоль, удалить серединку с семенами и порезать дольками.

Лук порезать полукольцами.

Сушеные помидоры порезать кусочками, фету нарезать кубиками.

Все компоненты смешать в салатнице.

Оливковое масло из-под сушеных помидоров смешать с уксусом, солью и перцем до олучения однородной эмульсии, добавить каперсы.

Полученным соусом (винегретом) заправить салат и аккуратно перемешать.

Греческий салат

Источник

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net