Киш с овощами

Опубликовано в Киш

Простой и вкусный пирог, не требующий много времени. Кроме овощей в состав киша входит грудинка.

На 6 порций:

  • 250г теста бризе
  • 100г мелко порезанной грудинки
  • 350г шпината (листья)
  • 250г свежего зеленого горошка
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 яйца
  • 75г тертого сыра
  • 30г сливочного масла
  • 300мл свежей сметаны
  • Соль, перец

Отварить зеленый горошек в подсоленной воде в течение 5 минут, откинуть на дуршлаг

Чеснок порубить

Поджарить грудинку до золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце, чтобы жир стек

Сливочное масло растопить в сотейнике, обжарить на нем чеснок (1 минуту), добавить шпинат и готовить его на слабом огне 5 минут, помешивая

Добавить к шпинату зеленый горошек, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут

Взбить сметану с яйцом, выложить в смесь овощи, грудинку и тертый сыр

Духовку разогреть до 200°С

Форму смазать сливочным маслом, застелить тестом, наколоть вилкой

На тесто выложить смесь овощей со сметаной

Печь в духовке 30 минут

Киш с овощами

 

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net