Мусс с лесными ягодами

Опубликовано в Мусс

Самый подходящий десерт  для жаркого лета и сезона ягод. Ягоды для мусса можно брать любые, на ваш вкус и желание.

 Ингредиенты:

  • 150г черники
  • 100г малины
  •  100г фромаж блан
  • 50г сливок
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 2 яичных белка

Ягоды растереть с сахаром, лимонным соком и двумя столовыми ложками воды, затем пропустить через сито

Полученное пюре смешать с фромаж блан

Сливки и белки (по отдельности, конечно!) взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в ягодную смесь

Готовый мусс разложить по креманкам и поставить в холодильник на 2 часа минимум

При подаче украсить целыми ягодками и листочками мяты или мелиссы

PS Не забываем о том, что мусс, в состав которого входят сырые яичные белки не должен храниться больше суток!

Мусс с лесными ягодами

Источник

 

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net