Апельсиновый гратен с медом

Опубликовано в Фрукты

Очень ароматный десерт из апельсинов с добавлением меда и с минимальным количеством сахара.  

 На 4 порции:

  • 7 апельсинов
  • 5 яичных желтков
  • 4 ст.ложки жидкого меда
  • 300 мл сливок
  • 30 г коричневого сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара

Апельсины почистить и разделить на дольки. Несколько долек отложить для украшения, остальные смешать с 2-мя ст.ложками меда.

Сливки довести до кипения.

Желтки взбить с сахаром до побеления, влить сливки, размешать, добавить оставшийся мед. Нагревать на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения.

Апельсиновые дольки разложить по рамкенам или в одну большую форму. Остатки меда от апельсинов добавить в крем, размешать и выложить крем на фрукты.

Посыпать ванильным сахаром и поставить под гриль на 2-3 минуты.

Украсить апельсиновыми дольками.

Подается гратен обычно в холодном виде.

Апельсиновый гратен с медом

Источник

Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net