Эндивий

Опубликовано в Что это такое?

Эндивий (салатный цикорий) представляет собой растение со светло-зеленым кочаном и зелеными листьями.На продажу он поступает в плотных кочанах, которые состоят из гладких не рассеченных листьев. Кочаны, окрашенные в кремовый цвет с зелеными вкраплениями, могут достигать в длину примерно 12 см .