Кальмары по-провансальски

Опубликовано в Другое (вторые блюда)

Вместо консервированных помидоров можно взять свежие, только в этом случае необходимо снять с них кожицу, порезать и предварительно потушить минут 15 с небольшим количеством воды

Сливовый тарт

Опубликовано в Сладкий тарт

В оригинале рецепта мирабельки кладутся в тарт целиком, но есть его потом не слишком-то удобно. Поэтому предлагаю косточки все же удалить у всех слив. Кроме того, совсем необязательно брать именно эти сорта слив, подойдут любые другие, главное, чтобы они были с приятной кислинкой и косточки у них хорошо удалялись.